【レビューを書いて送料無料！】【鍛冶の本場燕三条製】GOKUATSU　極厚鉄板Lパーフェクトセット33×33cmの鉄板+蓋L+ハンドルのセット厚さ9mmの極厚！専門店の味をご家庭で！ 10P13Nov14のレビューは！？

50代 男性さん
高温になるまでに時間がかかります。でも焼きあがった肉（今回はアメリカンビーフのロース：厚切り)はべたべたせず、肉汁が外に出ず美味しい味が閉じ込められていました。ふたはどちらかというと不要かも？鉄板自体が火を切った後でも高温に保たれているため、ふたをして蒸し焼きにするより、火からおろして切り分けた後、切断面を再度鉄板につければ、自然に焼けます。それとも私の辛抱が足らず、もっとフランベにした後待ち時間を長くすれば良かったのか？美味しい焼き方は今後の課題です。

50代 女性さん
早速、バーベキューで楽しみました。重量感があり、本物志向って感じです。薄い鉄板では、火の当たる部分だけ高熱になりますが、この商品は全体均一に熱が広がります。今回はホルモンと焼きカキに使いました。次回は焼きそばを作ろうと計画しています。